Περισσότερα:

ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ

ΥΛΙΚΑ:(Για
το ταψι της κουζινας)




Για τον κιμά:

1 κιλο κιμά μοσχαρίσιο.

1/3 φλ.ελαιόλαδο

1 ξερό κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο

1σκελιδα σκόρδο ψιλοκομμενη

1 κουτι  ψιλοκομμενα
ντοματάκια κονκασέ

1 κ.γ. ζάχαρη

4-5 σπορους μπαχάρι,

 1 ξυλάκι κανέλα

Αλάτι+πιπέρι

1 σφηνακι κονιακ



Για την μπεσαμέλ



200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη

200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 λίτρα φρέσκο γάλα, χλιαρό

2 αβγά,

πιπέρι και μοσχοκάρυδο, φρεσκοτριμμένα

1 φλιτζ. κεφαλογραβιέρα 
τριμμέ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://mamascook.blogspot.gr