Περισσότερα:
Σαλάτα γιορτινή (με ρόκα, σπανάκι, ρόδι,καρύδια και παρμεζάνα)Υλικά
Για τη σαλάτα
200 γρ. φρέσκο σπανάκι (καλά πλυμένο) μόνο τα φύλλα.
1 ματσάκι ρόκα χοντροκομμένη
5 καρύδια σπασμένα σε κομματάκια
1 φλ. σπόροι ροδιού
1/3 φλ. ελαιόλαδο
Παρμεζάνα κομμένη σε φέτες
Για τη σος
1/3 φλ. ελαιόλαδο
1 κ σ. μέλι
1 κ σ. μουστάρδα
2 κ σ. μπαλσάμικο
Εκτέλεση
Για τη σαλάταΒάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το σπανάκι, τη ρόκα και τα καρύδια. Αλατίζουμε ελαφρά και την ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε με τους σπόρο ...