Περισσότερα:

Ο
συνδυασμός οσπρίων και λαχανικών απαντάται σε όλη την Ινδία, μια και είναι ο
πιο απλός τρόπος να συνδυαστούν τα όσπρια για να δώσουν ένα πρωτεϊνούχο γεύμα
σε οικογένειες που σπάνια τρώνε κρέας ή για θρησκευτικούς λόγους είναι vegeterian. Η αρχική συνταγή είναι με κόκκινες
(στο χρώμα του σολομού) μισές φακές (masoor dal, το dal
χρησιμοποιείται για τα όσπρια που οι κόκκοι τους είναι χωρισμένοι στα δυο και
είναι χωρίς φλούδα, πράγμα που επιταχύνει το μαγείρεμα), ένα από τα πέντε κύρια
είδη φακής ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://hindiflavours.blogspot.gr