Περισσότερα:

για 2 άτομα









Υλικά:

3 κουταλιές
της σούπας λάδι

Μία με δύο
πρέζες αγριομάραθο

1 κουταλιά
του γλυκού κύμινο

4 κουταλιές
ψιλοκομμένης πιπερόριζας

1 καυτερή
πιπεριά, ψιλοκομμένη

1 κουταλιά
του γλυκού αλεσμένο κουρκουμά (κιτρινόριζα).

1/2 κουταλιά
του γλυκού σκόνη καυτερής πιπεριάς (chillie)

800 γρ.
κουνουπίδι σπασμένο σε μικρές μπουκίτσες

300 γρ.
πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες (όπως για πατάτες τηγανιτές).

100 ml νερό

αλάτι

1 κουταλιά
του γλυκού γκαράμ μασάλα

1 κουτ ...
Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://hindiflavours.blogspot.gr