Περισσότερα:

Εκτέλεση:
1. Βάζετε σε μια κατσαρόλα τα κρεμμυδάκια να τσιγαριστούν με το λάδι ή την φυτίνη για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτετε το κρέας κομμένο σε μερίδες αλάτι πιπέρι, τα καρότα και τα πράσα και ανακατεύετε για 5 λεπτά περίπου.
2. Προσθέτετε κατόπιν το ανάλογο νερό και τα αφήνετε να βράσουν 1 και 1/2 της ώρας περίπου.
Λίγο πριν το τέλος προσθέτετε τον άνηθο ή το σέλινο ή την σελινόριζα και τον χυμό του λεμονιού.
Σερβίρεται ζεστό.

...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.yumyum.gr