Περισσότερα:

Ένα
μπιφτέκι με κιμά κοτόπουλου δεν είναι κατ’ ανάγκη ανιαρό αν το εμπλουτίσεις με
μπαχαρικά και το σερβίρεις με πικάντικη κέτσαπ. Τα μανιτάρια το κάνουν
ιδιαίτερα ζουμερό.





Υλικά:
500 γραμμάρια κιμά από στήθος κοτόπουλου
100 γραμμάρια μανιτάρια
1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
1 κομματάκι 2 – 3 εκατοστά φρέσκο τζίντζερ
2 σκελίδες σκόρδο
2 πράσινες καυτερές πιπερίτσες, με τα σπόρια τους
3 κουταλιές φυλλαράκια κόλιανδρου
ξύσμα από 1 λεμόνι
2 κουταλάκια garam masala
1 κουταλάκι κύμινο
αλ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://hindiflavours.blogspot.gr