Περισσότερα:
Μερίδες: 8Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος 2 ώρες
Υλικά:
1
κιλό αρνί κομμένο κρέας σε κομμάτια μέτρια
2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1/4 φλιτζάνι του τσαγιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας κουρκουμά
2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι τριμμένο
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κόκκινο πιπέρι
3 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
1/4 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
4 φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι μπασμάτ ...