Περισσότερα:
Τελευταία ασχοληθήκαμε λίγο περισσότερο με τη γαλλική κουζίνα. Πρόκειται ίσως για την πιο σπουδαία κουζίνα της Ευρώπης με τεράστια παράδοση που ιδιαίτερα σε παλιότερες δεκαετίες είχε βρει πολύ μεγάλη απήχηση και στην Ελλάδα. Όμως, μιλώντας καθαρά υποκειμενικά, τα γαλλικά πιάτα δεν τα προτιμάμε γιατί κατά κανόνα έχουν πολλές θερμίδες, καθώς η χρήση του βουτύρου, του λαρδιού και της κρέμας γάλακτος είναι εκτεταμένη. Παρόλα αυτά υπάρχουν και συνταγές, όπως η σημερινή μας σούπα, που είναι υποδείγματ ...
Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://shogunkitchen.blogspot.gr
