Περισσότερα:






Αυτήν την εβδομάδα η Ίρις πρότεινε τα εξής υλικά: κοτόπουλο, καρύδια, ρόδι και μέλι. Εγώ λοιπόν άκουσα: γλυκόξυνο κοτόπουλο με κινόα που θέλω τόσο καιρό να δοκιμάσω. Με τούτα και με κείνα προέκυψε η κάτωθι εντελώς αυτοσχέδια συνταγή:

Κοτόπουλο με γλυκόξυνη σάλτσα ροδιού & κινόα

Τα υλικά (για 4 άτομα)

3 στήθη κοτόπουλου
250γρ κινόα λευκό
250ml φυσικός χυμός ροδιού χωρίς προσθήκη ζάχαρης
3 κ.σ. κόκκινο ξύδι
2 1/2 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. γλυκιά σόγια σως
1.κ.σ. νισεστέ (κορν φλάουρ)
2 κ.σ. φυτικό λάδι 
100 γρ καρύδια
αλάτι

Η εκτέλεση

Ξεπλένουμε καλά το κινόα ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.craftcooklove.gr