Περιγραφή

Περιγραφή Συνταγής:

Ζεσταίνουμε το βούτυρο και μια κουταλιά ελαιόλαδο, σ' ένα μεγάλο τηγάνι. Ρίχνουμε το κουνουπίδι και σοτάρουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσει, για περίπου 6'. Ρίχνουμε το θυμάρι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 1' ακόμα. Μεταφέρουμε το κουνουπίδι σ' ένα μπολ.
Προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο στο τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το ρύζι και μαγειρεύουμε για 1'.
Δυναμώνουμε τη φωτιά ρίχνουμε το κρασί και ανακατεύουμε για 1' ακόμα.Αρχίζουμε να προσθέτουμε ½ φλιτζάνι από τον ζωμό, κάθε φορά που το ρύζι τον πίνει, μέχρι αυτό να ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.lovecooking.gr