Περιγραφή

Περιγραφή Συνταγής:


Προθερμαίνουμε τα 2 κουταλάκια από το ελαιόλαδο σε τηγάνι, σε μέτρια φωτιά.
Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, αλάτι και πιπέρι και τα τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν, για 6' περίπου.
Τα μεταφέρουμε σ' ένα πιάτο και τ' αφήνουμε να κρυώσουν.
Πασπαλίζουμε τις φέτες σολομού με το υπόλοιπο ελαιόλαδο, τις αλατοπιπερώνουμε και τις τηγανίζουμε στο ίδιο τηγάνι, γυρίζοντάς τες για περίπου 12'.
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και τα ανακατέβουμε με το σέλινο, τη μαγιονέζα, το χυμό από το λεμόνι και τη μέντα.
Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
Ψήνουμε τις φέτες του ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.lovecooking.gr