Περιγραφή

Περιγραφή Συνταγής:


Για το πέστο, πολτοποιούμε σε ένα μπλέντερ τον βασιλικό με τον μαϊντανό, το σκόρδο, τον χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι και το κουκουνάρι μέχρι να ενωθούν τα υλικά καλά.
Με το μίξερ να δουλεύει προσθέτουμε σιγά-σιγά το λάδι και συνεχίζουμς το χτύπημα μέχρι να γίνουν τα υλικά ένας απαλός πουρές.
Προσθέτουμε συο τέλος την παρμεζάνα και χτυπάμε τα υλικά 1-2 φορές στιγμιαία.
Δοκιμάζουμε και αν χρειάζεται, προσθέτουμε λίγο ακόμα αλάτι και πιπέρι.
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με την προτίμησή μας, τα περνάμε ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.lovecooking.gr