Περιγραφή

Περιγραφή Συνταγής:


Αρχίζουμε κόβοντας σε κύβους την τσιαπάτα.
Σε ταψί στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί και απλώνουμε τους κύβους.
Ραντίζουμε με ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε το δενδρολίβανο και το σκόρδο αφού το έχουμε λιώσει. Απλώνουμε πολύ καλά τα καρυκεύματα ανακατεύοντας, φροντίζοντας ταυτόχρονα να μην διαλύσουμε τους κύβους.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να γίνουν τραγανά και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.
Σωτάρουμε σε κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, το πράσο και τη σελινόριζα μέχρι να μαλακώσουν.
Προσθέτουμε τις πατάτες, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην κολλήσουν, μέχρι να χρυσίσουν, τελευταίο ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.lovecooking.gr