Περιγραφή

Περιγραφή Συνταγής:


Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο την καυτερή πιπεριά και το σκόρδο για ένα λεπτό.
Προσθέτουμε το ξερό κρεμμύδι, ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει και ρίχνουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον κιμά.
Ανακατεύουμε μέχρι να ασπρίσει ο κιμάς και να μην έχει κόμπους.
Προσθέτουμε τη ντομάτα, το σέλερι, την πράσινη πιπεριά, το κύμινο, το μπαχάρι, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι.
Βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και να δημιουργηθεί μία ελάχιστη ποσότητα πηχτής σάλτσας.
Λίγο πριν κατεβάσουμε από τη φωτιά προσθέτουμε το μαϊντανό αφού έχουμε ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.lovecooking.gr