Περιγραφή

Περιγραφή Συνταγής:


Πλένουμε πολύ καλά τα κυδώνια, ώστε να φύγει το χνούδι. 
Τα κόβουμε σε κύβους, χωρίς να αφαιρέσουμε τη φλούδα.
Περιχύνουμε τα κυδώνια με χυμό λεμονιού και τα αναμιγνύουμε καλά με τη ζάχαρη.
Σε μεγάλο βάζο με φαρδύ στόμιο, τοποθετούμε τα κομμάτια των κυδωνιών, πασπαλισμένα με τη ζάχαρη. 
Προσθέτουμε το τσίπουρο ή το κονιάκ, τη φλούδα ενός λεμονιού και τα γαρίφαλα.
Κλείνουμε το βάζο πολύ καλά και αφήνουμε για 2 μήνες, αναταράσσοντας το μείγμα κατά διαστήματα, ώστε να διαλυθεί η ζάχαρη.
Μετά από 2 μήνες αφαιρούμε ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.lovecooking.gr