Περιγραφή
Περιγραφή Συνταγής:Ξεφλουδίζουμε τα σύκα και τα κόβουμε σε κομμάτια.
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε λεπτές φέτες.
Βάζουμε όλα τα φρούτα σε μια κατσαρόλα μαζί με τις φλούδες λεμονιού και τα βράζουμε για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια.
Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά 15 λεπτά ακόμα ανακατεύοντας συνεχώς.
Μοιράζουμε τη μαρμελάδα όσο είναι καυτή σε αποστειρωμένα και θερμά βάζα.
Φυλάμε τα βάζα κλειστά εκτός ψυγείου για πολλούς μήνες και στο ψυγείο μετά το άνοιγμα.
Διάρκεια: 1 ώρα ...