Περιγραφή
Για την συνταγή : χοιρινές μπριζόλες λαιμού στο τηγάνι θα χρειαστούμε:Υλικά:
Χοιρινές μπριζόλες λαιμού 4 τεμ.
Ελαιόλαδο 60 ml
Ξύδι 5 κ.σ.
Ξύσμα λεμονιού 1 κ.σ.
Σκόρδο 3 τεμ.
Αλάτι, πιπέρι Κατά προτίμηση
Μαϊντανός Κατά προτίμηση
Εκτέλεση :
Φτιάχνουμε μία μαρινάδα με το ½ ελαιόλαδο, το ξύδι, το ξύσμα λεμονιού και ψιλοκομμένο σκόρδο.
Τοποθετούμε τις χοιρινές μπριζόλες με την μαρινάδα σε μία μπασίνα σκεπάζοντας με μεμβράνη ή τοποθετούμε σε μία αεροστεγώς κλειστή σακούλα για 6 ώρες.
Αφαιρούμε τις μπριζόλες από την μαρινάδα και ...