Περιγραφή
Σ’αυτό το άρθρο μαθαίνουμε πώς μαγειρεύουμε το ρύζι.Υπάρχουν τρεις κατηγορίες στις οποίες κατατάσσεται το ρύζι αναλόγως πως θα το μαγειρέψουμε.Πιλάφι :Χρησιμοποιούμε μία κατσαρόλα όπου τσιγαρίζουμε σε βούτυρο ή ελαιόλαδο ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σβήνουμε προαιρετικά με κρασί και ύστερα προσθέτουμε ζωμό ή νερό και 1-2 κουταλιές της σούπας αλάτι και όταν πάρει μία βράση ρίχνουμε το ρύζι και το βράζουμε αναλόγως τον χρόνο που θέλει. Ύστερα το κρατάμε στην άκρη για 10 λεπτά και ανακατεύουμε απαλά με λίγο ακόμη βούτυρο και ...
Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.cookex.gr
