Περιγραφή
Περιγραφή Συνταγής:Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180ο C.
Βάζουμε το χοιρινό με την εξωτερική μεριά προς τα πάνω στη σχάρα του φούρνου.
Το λαδώνουμε και πιέζουμε πάνω του το πιπέρι.
Πασπαλίζουμε με αλάτι και κύμινο.
Βάζουμε τη σχάρα στο φούρνο και το ψήνουμε για 1 ώρα.
Κάτω από το κρέας βάζουμε ένα σκεύος με νερό για να στάζουν τα ζουμιά.
Συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε για άλλη 1 ώρα αφού το ραντίζουμε συχνά με το ζουμί του.
Τοποθετούμε το κρεμμύδι, τη πιπεριά και το μέλι πάνω στο χοιρινό. ...