Περιγραφή

Περιγραφή Συνταγής:

Βασική συνταγή για ζύμη

Χτυπάμε σε ένα μεγάλο μπολ τα αβγά και προσθέτουμε λίγο αλάτι, πιπέρι, το γάλα σιγά-σιγά και το αλεύρι κοσκινισμένο.
Δουλεύουμε καλά το μίγμα με έναν αβγοδάρτη μέχρι να γίνει ένας λείος και ομοιογενής χυλό, χωρίς σβώλους.
Αφήνουμε το μίγμα για 20 λεπτά να σταθεί.
Προσθέτουμε λίγο βούτυρο στο ειδικό τηγάνι για κρέπες ή σε ένα αντικολλητικό και με ένα κουτάλι ρίχνουμε λίγο από το χυλό στο κέντρο του.
Προσέχουμε ο χυλός να απλωθεί παντού και η κρέπα μας να γίνει ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.lovecooking.gr