Περιγραφή

Τα σουτζουκάκια είναι από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά. Μου αρέσει και πολύ το κύμινο ίσως γι αυτό. Τωρα που είναι η εποχή που σε όλες τις λαϊκές πουλάνε φρέσκο πετιμέζι σκέφτηκα πως θα ταίριαζε πολύ στην πλούσια σάλτσα ντομάτας που είναι βουτηγμένα.  Το πετιμέζι δίνει μια ελαφριά γλύκα στην σάλτσα, την μελώνει και ταιριάζει απόλυτα με το κύμινο που τα χαρακτηρίζει! σουτζουκάκια 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2 φέτες ψωμί προζυμένιο, μουλιασμένο ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://elenascooking.blogspot.gr