Περιγραφή

Το ορκίζομαι, δεν το είχα ξαναφάει, αλλά το ερωτεύθηκα με την πρώτη ματιά. Ή, καλύτερα, με την πρώτη μπουκιά. 
Μου το παρουσίασαν σαν συνοδευτικό ενός πιάτου με κρέας, αλλά ήδη στο μυαλό μου παίρνει θέση για κάτι σαν γκουρμέ ορεκτικό ή σαν σαλάτα-έκπληξη.
Είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή του και εξαιρετικό στη γεύση.
Υπάρχει και ένα αρνητικό : Χρειάζονται δυό μέρες για να είναι έτοιμο. Και όμως, αξίζει τον κόπο, πιστέψτε με !!! ...

Περισσότερα:

 Σας είπα, πέρα από ένα πρωτότυπο ορεκτικό, είναι και ένα θαυμάσιο συνοδευτικό για οποιοδήποτε τύπο κρέατος, ιδιαίτερα για χοιρινό, κυνήγι, λουκάνικα. Δείτε το εδώ να συνοδεύει ένα εξαιρετικό χοιρινό με τραγανή πετσούλα. 

Η ονομασία τους τους στα Γερμανικά είναι : Gewürzrotkraut.  ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.sintagespareas.gr