Περιγραφή

Είναι πεντανόστιμη, κρύα σούπα, τόσο ανάλαφρη, τόσο γευστική... Μπορεί να αποτελέσει στο καλοκαιρινό τραπέζι το πρώτο πιάτο ή και να είναι ένα ελαφρύ γεύμα από μόνη της τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Είναι απλά εξαίσια! Την προτείνω ανεπιφύλακτα. ...

Περισσότερα:

Είναι ανδαλουσιανή συνταγή, πολύ κοντά στα δικά μας γούστα και υλικά. Η συνταγή είναι για το αυθεντικό γκασπάτσο αφού την είχα φέρει κατευθείαν από τη Ισπανία. Αν κάποιος τη θέλει καυτερή μπορεί να προσθέσει λίγο καυτερό πιπέρι. Το αυθεντικό ισπανικό γκασπάτσο δεν έχει καθόλου νερό, το μόνο "υγρό" που έχει είναι αυτό που βγάζουν τα ίδια τα λαχανικά. Γι αυτό και είναι πηχτή σούπα.Αν τώρα θέλετε να μην αισθάνεστε καθόλου τα κομματάκια από τα λαχανικά απλά αφήνετε περισσότερη ώρα να ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.sintagespareas.gr