Περισσότερα:

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι μας να ζεσταθεί αφού έχουμε ρίξει 2 σκελίδες σκόρδο απλά για να το αρωματίσουμε.
Αποσύρουμε το σκόρδο και προσθέτουμε το κρεμμύδι το οποίο το αφήνουμε να πάρει ένα χρυσοκίτρινο χρώμα.
Κατόπιν προσθέτουμε τη ζάχαρη και το καραμελώνουμε ελαφρά.
Ρίχνουμε το ξύδι και το μπαλσάμικο και μετά από λίγο, προσθέτουμε το λάχανο με το καρότο, αλατοπιπερώνοντας το, όσο αρέσει στον καθένα.
Το ανακατεύουμε καλά, καπακώνουμε και μετά απο 10 λεπτά το πολύ αποσύρουμε από τη φωτιά αφήνοντάς το ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.yumyum.gr