Περιγραφή

Πολύ κρύος ο φετινός Χειμώνας. Παγωνιά παντού… Και δεν εννοώ μόνο τις εξωτερικές θερμοκρασίες. Λες και μας το φύλαγε όμως κι ο καιρός. Λες και δεν μας φτάνουν τα υπόλοιπα! Παρηγορητικό φαγάκι σε τέτοιους καιρούς  και σε τέτοιες συνθήκες οι ζεστές σουπίτσες. Στις αρρώστιες μας, στις στενοχώριες μας στα ξενύχτια μας στις παγωνιές μας , μια σουπίτσα μας γλυκαίνει την ψυχή και μας ζεσταίνει το σώμα. Μια κρεατόσουπα με ξινόχοντρο η παρούσα , αλλά αλλιώς… Η παραδοσιακή συνταγή γίνεται συνήθως ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.cretangastronomy.blogspot.gr