Περιγραφή

Από τους ωραιότερους συνδυασμούς υλικών! Ιδανικό για τη νηστεία των Χριστουγέννων που αρχίζει αύριο! Η γεύση και η μυρωδιά του μάραθου είναι συνδεδεμένη με μερικά
από τα πιο παραδοσιακά φαγητά της Κρήτης. 
Έχω ξαναπεί πως αν ζούσα εκτός Κρήτης εκείνο το χορταράκι που θα φύτευα
ακόμη και σε γλάστρα θα ήταν οπωσδήποτε το μάραθο. Θεωρώ ότι όπου κι αν το
προσθέσουμε δίνει πρόσθετη νοστιμιά. Πίτες, γιαχνερά, χοχλιοί ,κρέας , σουπιές
και χταπόδι  είναι μερικά μόνο από τα
κρητικά εδέσματα που  συναντούμε την
ιδιαίτερη γεύση του και το χαρακτηριστικό του άρωμα. Από ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.cretangastronomy.blogspot.gr