Περιγραφή

Έχετε πετιμέζι; Δεν υπάρχει πιο νόστιμη γρανίτα από τούτη εδώ! Ίσως η
νοστιμιά της να οφείλεται και στη σπανιότητά της τουλάχιστον εδώ στην περιοχή
μας. Μια από τις χαρές των παιδικών μας χρόνων τις ελάχιστες
φορές που χιόνιζε στην περιοχή μας ήταν το σερβίρισμα του χιονιού με πετιμέζι.
Συνωμοτικά και κρυφά από του γονείς μου, η γιαγιά μου πάντα μας έβαζε λίγο
χιόνι με αρκετό πετιμέζι σε ένα μπολάκι για το καλό! Φρόντιζε βέβαια να έχει δίπλα απαραίτητους
τηγανίτες ή τηγανόπιτες  σερβιρισμένα
πάλι με πετιμέζι (έφτιαχνε απίστευτες ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.cretangastronomy.blogspot.gr