Περιγραφή

Γιατί ένα κέικ είναι πάντα ευπρόσδεκτο! Το καλοκαίρι είναι προ των πυλών οπότε καλό είναι να
αδειάσουμε τα ντουλάπια μας από τα περυσινά ξερά φρούτα, αφού σε λίγο θα έχουμε
νέας εσοδείας... Ας  τα χρησιμοποιήσουμε σε κέικ
ή σε μπισκότα ή σε παξιμαδάκια. Τα βουτήματα και τα κέικ είναι πάντα
ευπρόσδεκτα, ακόμη και στις μεγάλες ζέστες 
για να συνοδέψουμε τον χυμό ή τον παγωμένο πια καφέ μας. Το κέικ τούτο είναι
«ευέλικτο» αφού μπορούμε να  χρησιμοποιήσουμε
όποιο ξερό φρούτο μας έχει ξεμείνει από σύκα και δαμάσκηνα ως βερίκοκα ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.cretangastronomy.blogspot.gr