Περιγραφή

Παραδοσιακό , νόστιμο, πρωτότυπο πιάτο της κρητικής κουζίνας! Η σημερινή συνταγή αφορά ένα πολύ ιδιαίτερο κρητικό φαγητό.
Ήθελα εδώ και πολύ καιρό να την γράψω στο blog αλλά περίμενα να βρω σάρπες για να έχω την πιο αυθεντική κατά πολλούς
εκδοχή της. Φυσικά οι μπάμιες μαγειρεύονται και με άλλα είδη ψαριών στην Κρήτη (συναγρίδες, φαγκριά, ροφούς ). Τα
ψάρια όπως και οι μπάμιες μπορούν να είναι φρέσκα ή κατεψυγμένα και το φαγητό
τρώγεται ευχάριστα όλες τις εποχές. Παλιότερα , όταν δεν υπήρχαν καταψύξεις για
το ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.cretangastronomy.blogspot.gr