Περιγραφή

Ένα από τα καλύτερα ελληνικά καλοκαιρινά φαγητά είναι τα φρέσκα φασολάκια. Άφθονα σε όλη την Ελλάδα, σε πολλές ποικιλίες, μαγειρεύονται με κρέας αλλά και χωρίς κρέας, σκέτα ή με την προσθήκη κολοκυθιών και πατάτας, και συνήθως με μπόλικη φρέσκια ντομάτα. Τα τελευταία χρόνια δεν έχουν και κόπο στο καθάρισμα και είναι από τα εύκολα πιάτα της καθημερινότητάς μας. Οι παλιότερες θα θυμούνται ότι κάποτε ανοίγαμε ένα ένα τα φασολάκια για να δούμε μήπως στο εσωτερικό του είχε ανεπιθύμητους επισκέπτες. Θυμάμαι ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.cretangastronomy.blogspot.gr