Περιγραφή

… χοχλιούς για τους  λάτρες
τους! Από τα πιο παραδοσιακά και υγιεινά φαγητά μας  το σημερινό. Το πάντρεμα
του χόντρου, του τόσο αγαπημένου υλικού  της
κρητικής κουζίνας, με λαχανικά εποχής και γυρευτούς χοχλιούς δίνει ένα πεντανόστιμο φαγάκι που λατρεύουν οι περισσότεροι κρητικοί, ιδιαίτερα στην εκδοχή με τους χοχλιούς. Τι να αναζητήσει
κανείς και δεν θα το βρει σ’αυτό το πιάτο! Βιταμίνες; Φυτικές ίνες; Άριστης
ποιότητας πρωτεΐνη (χοχλιοί); Μαγειρεμένα όλα αυτά με ελαιόλαδο δίνουν ένα
υπέροχο πιάτο χαρακτηριστικό του κρητικού καλοκαιριού που δύσκολα θα το γευτεί
κανείς σε επαγγελματικές ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.cretangastronomy.blogspot.gr