Περιγραφή

photo: barefootcontessa.com Αν θες να παγώσεις τον χρόνο για κάμποσο, μπορείς. Γκριζάδα, ψύχρα αλλά μερικά μέτρα πιο κει το χορτάρι ψηλώνει ανενόχλητο, οι ανοιξιάτικες ανεμώνες διακόπτουν πιτσιλωτά τα πράσινα. Έρχεται, φθάνει. Στη Μηχανιώνα οι πάγκοι των ψαράδικων φορτωμένοι και μαζί αριστοτεχνικά τακτοποιημένοι. Τα μάτια λάμπουν. Όλα τα μάτια, και των ψαριών. Χαζεύω ό,τι μου χει λείψει απ’ την Αθήνα: ουρές, ράζες , απ’ την Καλή τα 'χω μάθει αυτά. Μια μεγάλη σκορπίνα ανοιγμένη «γούνα» – δηλαδή ανοιχτή σαν πεταλούδα για ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.bostanistas.gr