Περιγραφή

Για την Ανθή Πρώτα θα σας συστήσω δυο υλικά: Brassica napus ssp. rapifera Τόσο άγνωστο μας είναι που ούτε ονομασία δεν έχει στα ελληνικά. Εγώ το γνώρισα στην Αμερική, όπου λέγεται Rutabaga, λέξη που ηχητικά μοιάζει με την ονομασία του σε διάλεκτο των Νορβηγών μεταναστών που το έφεραν στη νέα ήπειρο. Στην Αγγλία φαίνεται ήρθε από την Σουηδία, γιατί εκεί ονομάζεται Swede. Αρχικά μάλλον ξεκίνησε από την κεντρική Ευρώπη και ξαπλώθηκε γρήγορα προς Βορρά και Δύση, όπου το κρύο κλίμα ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.bostanistas.gr