Περιγραφή

Αν και πολλοί πιστεύουν ότι τα ζυμαρικά και ειδικά τα μακαρόνια είναι ιταλική επινόηση, η αλήθεια είναι ότι η ιστορία τους χάνεται στα βάθη των αιώνων. Η θρεπτική τους αξία, η ευκολία στην παρασκευή και η μεγάλη διάρκεια συντήρησής τους, τα έκανε αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής των ανθρώπων. Τα ζυμαρικά γίνονται αναμειγνύοντας αλεύρι ή σιμιγδάλι , (από
αλεσμένο σκληρό σιτάρι) και νερό. Τα υλικά αναμειγνύονται και
ανακατεύονται μέχρι να γίνουν μια ζύμη, στην οποία προστίθενται όποια άλλα υλικά
χρειάζονται, όπως ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://faghta-giagias.blogspot.gr