Περιγραφή

Το όνομά τους, προέρχεται από την αρχαιοελληνική λέξη αμανίτης. Για τους περισσότερους, τα μανιτάρια είναι μικρά φυτά, με περίεργο σχήμα και υφή, που φυτρώνουν πάνω σε σαθρό έδαφος και συνήθως έχουν σχήμα ομπρέλας. Στην πραγματικότητα όμως είναι μύκητες, ετερότροφοι οργανισμοί με εξαιρετική διατροφική αξία, που ζουν είτε σαπροφυτικά είτε παρασιτικά. Λέγοντας μανιτάρι, συνήθως εννοούμε το ορατό μέρος του σώματός του, που ονομάζεται καρπόσωμα, (το οποίο όμως είναι το μισό), ενώ το υπόλοιπο τμήμα του, που ονομάζεται θαλλός, βρίσκεται μέσα στο ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://faghta-giagias.blogspot.gr