Περιγραφή

ΨΩΜΙ ΜΕ ΡΙΚΟΤΤΑ Ενα νόστιμο ψωμάκι, που συγγενεύει πολύ με το αλμυρό πλάμ κεϊκ. Η ρικόττα εκτός απο γεύση προσθέτει και υγρασία στην ζύμη, ενώ το μίγμα αποξηραμένων μυρωδικών και η λιαστή ντομάτα δίνουν στο ψωμάκι μια πικάντικη νότα. Ιδανικό για σνακ, ενω μαζί με μια ποικιλία τυριών συνοδεύει άριστα μια παγωμένη μπυρίτσα! Δόση : 2 καρβελάκια του μισού κιλού περίπου Βαθμός δυσκολίας : μέτρια δύσκολο Υλικά : 250gr ενυδατωμένο φυσικό προζύμι , 400gr αλεύρι κίτρινο, 250gr ρικόττα, 200ml νερό ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.illaboratoriodimmskg.blogspot.gr