Περιγραφή

ΠΟΙΟ ΛΑΔΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ? ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ Επικρατει η εσφαλμενη αντιληψη, απορροια της εντονης διαφημησης των αναλογων προϊοντων, οτι τα καλυτερα ελαια για το τηγανισμα ειναι τα σπορελαια. Σ'αυτο συντελει και το ανοιχτο τους χρωμα, που συνειρμικα παραπεμπει στην καθαροτητα και στην αγνοτητα του προϊοντος. Ας ξεκινησουνε ομως απο την αρχη, αναφεροντας καποιες παραμετρους, που θα μας βοηθησουν να κατανοησουμε μερικα πραγματα για τις ιδιοτητες των διαφορων ελαιων. Η πρωτη σημαντικη ιδιοτητα που πρεπει να εχει ενα ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://illaboratoriodimmskg.blogspot.gr