Περιγραφή
Αυτός ο πουρές είναι πολύ ιδιαίτερος. Έχει μια μοναδική, εξαίρετη γεύση , που τον κάνει το ιδανικό συνοδευτικό σε εορταστικά γεύματα κάθε τύπου: μιλάμε για τον αρωματισμένο με μαραθόσπορο, πεντανόστιμο πουρέ καρότου!Η συνταγή αυτή για πουρέ καρότου, είναι φανταστική ως συνοδευτικό για πιάτα με ψητό κοτόπουλο ή γαλοπούλα, για κοτόπουλο σούβλας (rotisserie), για ψητό χοιρινό, και για φιλέτα ψαριού. Από όλους τους προαναφερθέντες συνδυασμούς, ο αγαπημένος μας είναι αυτός με το ψάρι.
Συχνά ψήνουμε απλά φιλέτα μπακαλιάρου, με λίγο μόνο αλάτι, ...