Περιγραφή

Μεριδες 4-6
Χρονος εκτελεσης
45 λεπτά
Συστατικά:
1 λάχανο περίπου 250 γρ. ψιλοκομμένο
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
½ πράσινη πιπεριά, ξεσποριασμένη και κομμένη σε κομματάκια
½ κόκκινη πιπεριά ξεσποριασμένη και κομμένη σε κομματάκια
1 μεγάλο καρότο τριμμένο
50 γρ. λευκά σταφύλια κομμένα στη μέση, χωρίς κουκούτσι
ψιλοκομμένο μαϊντανό
Για το ντρέσινγκ
6 κουταλιές στραγγιστό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
2 κουταλιές ελαιόλαδο
6 κουταλιές ξίδι
½ κ.γλ. μουστάρδα
1/2 γλ.  ζάχαρη
αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες:
Σε ένα μπολ βάζουμε το λάχανο σ' ένα μπολ και προσθέτουμε το κρεμμύδι, την πράσινη και την κόκκινη πιπεριά, το καρότο και τα σταφύλια.

Αναμειγνύουμε τα ...

Υλικά:

1 λάχανο περίπου 250 γρ. ψιλοκομμένο
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
½ πράσινη πιπεριά, ξεσποριασμένη και κομμένη σε κομματάκια
½ κόκκινη πιπεριά ξεσποριασμένη και κομμένη σε κομματάκια
1 μεγάλο καρότο τριμμένο
50 γρ. λευκά σταφύλια κομμένα στη μέση, χωρίς κουκούτσι
ψιλοκομμένο μαϊντανό
Για το ντρέσινγκ
6 κουταλιές στραγγιστό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
2 κουταλιές ελαιόλαδο
6 κουταλιές ξίδι
½ κ.γλ. μουστάρδα
1/2 γλ.  ζάχαρη
αλάτι και πιπέρι ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gourmed.gr