Περιγραφή
Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μία συνταγή για να φτιάξετε σπιτικά, αφράτα ψωμάκια ιδανικά για χάμπουργκερ και όχι μόνο. Αυτή τη συνταγή τη χρησιμοποιώ εδώ και χρόνια για να φτιάχνω επίσης ψωμάκια για σάντουϊτς, ή να συνοδεύσουν το πρωϊνό μας, ή το γεύμα μας. Είναι μαλακά, πολύ νόστιμα και το σπουδαιότερο χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα, τα οποία διαθέτουν τα έτοιμα βιομηχανοποιημένα ψωμάκια.Θα χρειαστείτε :
• 2 κούπες γιαούρτι
• ¼ κούπα ηλιέλαιο
• 350 γραμμάρια αλεύρι κίτρινο σκληρό
• 350 γραμμάρια αλεύρι άσπρο μαλακό
• ...