Περιγραφή
Το έθιμο μας στην Κύπρο τα Χριστούγεννα, ήταν η Γαλοπούλα Γεμιστή, που τη ψήναμε ανήμερα τα Χριστούγεννα, με γέμιση από συκωτάκια πουλιών, ρύζι και αμύγδαλα και σταφίδες. Τη συνόδευαν υπέροχες πατατούλες ψητές, που ήταν λουκούμι!Πάντα η μάνα έφιαχνε μια τεράστια γαλοπούλα γιατί ήμαστε μεγάλο σόι, έξι αδέλφια.
Έχω άλλα πέντε αδέλφια αλλά ο ένας μου ο αδελφός πάντα έλειπε γιατί ήταν στην Αυστραλία αλλά ήμασταν εκτός από τους γονείς μας, οι υπόλοιποι με τους συζύγους και τα παιδιά μαζευόμασταν (έχω μεγάλη ...