Περιγραφή

Η αγάπη μου για τα παξιμάδια είναι γνωστή. Και ο σεβασμός μου για το πιο βασικό τρόφιμο στη δική μου κουζίνα, επίσης.
Το παξιμάδι είναι πάντα διαθέσιμο, δεν μπαγιατεύει και γίνεται βάση για πολλές μαγειρικές δημιουργίες. Την τελευταία φορά που έφευγε η Άννα για Ιωάννινα, ζήτησε να πάρει μαζί της παξιμάδια ολικής άλεσης γιατί η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, τα κάνει πιο σωστά διατροφικά.
Παξιμάδια ολικής δεν είχα ξανακάνει. Είχα στο ντουλάπι μου δύο αλεύρια ολικής, σταρένιο και σίκαλης. Ακολούθησα την πρακτική ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.tastefull.gr