Περιγραφή

Μεριδες 500 γρ. περίπου
Χρονος εκτελεσης
15 λεπτά
Συστατικά:
500 γρ. ζυμωτό ψωμί προζυμένιο
200 γρ. λευκό ταραμά
2 μικρά ξερά κρεμμύδια
250-300 ml ελαιόλαδο
χυμός από 2 λεμόνια
Οδηγίες:
Καθαρίζουμε το ψωμί μας από την κόρα και το μουσκεύουμε καλά σε ένα μπολ.
Μετά από 5-6 λεπτά το στύβουμε καλά και το ρίχνουμε στο μπλέντερ.
Προσθέτουμε τον ταραμά, το χυμό από το λεμόνι και το κρεμμύδι.
Χτυπάμε καλά μέχρι να πάρουμε μία λεπτοκομμένη  κρέμα.
Εάν το μείγμα είναι σφιχτό το αραιώνουμε με λίγο νερό.
Στην συνέχεια και συνεχίζοντας να χτυπάμε το μείγμα ρίχνουμε το ελαιόλαδο ...

Υλικά:

500 γρ. ζυμωτό ψωμί προζυμένιο
200 γρ. λευκό ταραμά
2 μικρά ξερά κρεμμύδια
250-300 ml ελαιόλαδο
χυμός από 2 λεμόνια ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gourmed.gr