Περιγραφή

Μεριδες 4
Χρονος εκτελεσης
30 λεπτά
Συστατικά:
400 γρ. παπαρδέλες
λίγες κλωστούλες από κρόκο Κοζάνης
20 γρ. κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο
κουταλάκι πάπρικα γλυκιά
10 ντοματίνια κομμένα στην μέση
1 κουταλιά της σούπας ξηρό λευκό κρασί
1 φλιτζάνι γραβιέρα, τριμμένη
ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες:
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, ζεσταίνετ το λάδι και τηγανίζετε ανακατεύοντας το σκόρδο, την πάπρικα και το κρεμμύδι.
Όταν το σκόρδο αρχίζει να σκουραίνει, το βγάζετε και προσθέτετε τις ντομάτες.
Συνεχίζετε να τηγανίζετε και να ανακατεύετε, μέχρι να μαλακώσουν οι τομάτες και προσθέτετε το κρασί.
Σκεπάζετε το τηγάνι με το καπάκι του και αφήνετε ...

Υλικά:

400 γρ. παπαρδέλες
λίγες κλωστούλες από κρόκο Κοζάνης
20 γρ. κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο
κουταλάκι πάπρικα γλυκιά
10 ντοματίνια κομμένα στην μέση
1 κουταλιά της σούπας ξηρό λευκό κρασί
1 φλιτζάνι γραβιέρα, τριμμένη
ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.gourmed.gr