Περιγραφή

Η σούπερ φασολάδα από τις Καστανιές Ημαθίας, δίπλα στο μοναστήρι της Παναγίας Σουμελά, έφτασε στην κουζίνα μου από την Κλειώ, φίλη του TasteFULL, με τον ενθουσιασμό πως κάνει πλέον χυλωμένη φασολάδα στη χύτρα, χωρίς να φουσκώσει τα φασόλια πρώτα, μέσα σε δύο ώρες το πολύ.
Ο άντρας της, ο Παντελής, φανατικός οπαδός της χυλωμένης φασολάδας, ήταν εκείνος που έπεισε τις Πόντιες, εξαιρετικές μαγείρισσες της ταβέρνας, να του δώσουν τα μυστικά, για να την μαγειρεύει η Κλειώ στο σπίτι τους. Σ’ευχαριστούμε, Παντελή!
γιατί ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.tastefull.gr