Περιγραφή

Από το βιβλίο μου The Foods of the Greek Ilslands (Houghton-Mifflin 2000). Όπως όλα τα γιορτινά ψωμιά, έτσι και τούτο δεν το κόβετε με μαχαίρι, αλλά τα κομμάτια του έκολα ξεχωρίζουν τραβώντας τα με το χέρι. Σερβίρετε με μυζήθρα, μανούρι, γκοργκοντζόλα, βούτρο, ή έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και μαρμελάδα. Δείτε πώς θα κάνετε ψωμάκια για χάμπουργκερ. … ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: https://www.aglaiakremezi.com