Περισσότερα:

Μια απλή κομπόστα, όπως την έφτιαχνε πριν χρόνια η μανούλα μου, με μοναδική διαφορά λίγες σταφίδες που ενισχύουν την γλύκα και τη γεύση αυτού του τόσο απλού και νόστιμου επιδόρπιου!




Υλικά:


4 κόκκινα σφιχτά μήλα
2 φλυτζάνια νερό
1 ½ φλυτζάνι ζάχαρη
Φλούδα από 1 λεμόνι
1 κουταλάκι χυμός λεμονιού
1 ξύλο κανέλας
3-4 κουταλιές σούπας σταφίδες ξανθές


Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε στα 4.
Τα ρίχνουμε αμέσως, για να μην μαυρίσουν, σε κατσαρόλα με το νερό,
τη ζάχαρη, τη φλούδα και το χυμό λεμονιού και την κανέλα.
Βάζουμε την κατσαρόλα στην ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://bettyscuisine.blogspot.com