Περισσότερα:

Ανήμερα 25ης Μαρτίου και ενώ περίμενα φίλους για φαγητό,
διαπιστώνω ότι έχω ξεχάσει να αγοράσω ψωμί!
Σήκωσα λοιπόν τα μανίκια –
τρόπος του λέγειν γιατί δεν ζύμωσα J-
και έφτιαξα 2 φρατζόλες αφράτο ψωμάκι ολικής αλέσεως,
μυρωδάτο, υγιεινό και πανεύκολο!




Υλικά:


1 κιλό αλεύρι ολικής αλέσεως
1 φακελάκι μαγιά ξερή (9 γρ)
3 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
3 1/3 φλυτζάνια νερό χλιαρό


Κράτησα χωριστά 1 φλυτζάνι από το αλεύρι και έβαλα όλο το υπόλοιπο στον κάδο του μίξερ.  Πρόσθεσα το αλάτι και τη μαγιά και ανακάτεψα με τον γάντζο τα υλικά,
όπως ήταν στεγνά, ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://bettyscuisine.blogspot.com