Περιγραφή

Υλικά:
650 γρ. φιλέτο κοτόπουλου
Για τη μαρινάδα
100 γρ. γιαούρτι
χυμός ενός λεμονιού
1 σκελίδα σκόρδου τριμμένη
2,5 εκ. ρίζα τζίντζερ τριμμένη
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1 κουταλιά της σούπας κόλιανδρο
1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/8 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλο
1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
1 πρέζα πάπρικα
1 πρέζα μαύρο πιπέρι
1 πρέζα αλάτι
Για τη σάλτσα
2 εκ. ρίζα τζίντζερ τριμμένη
2 κόκκινα κρεμμύδια
2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
2 κουταλάκια του γλυκού καστανή ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη ή κούρκουμα, είναι το ίδιο
2 κουταλάκια του γλυκού μπούκοβο
1/4 κουταλάκι ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.sintagesmamas.com