Περιγραφή

Υλικά


250 γρ βούτυρο αλατισμένο
200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
4 αυγά
3 κ.σ γιαούρτι
350 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.σ  μπέικινγκ πάουντερ
2 λεμόνια
Ετοιμασία
Πλένω τα λεμόνια, τα στεγνώνω και στην συνέχεια, παίρνω το ξύσμα τους και τα στίβω.
Ξεχωρίζω τους κρόκους από τα απράδια των αυγών.
Χτυπάω τα ασπράδια σε μαρέγκα.
Ανακατεύω καλά σε μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη άχνη. Ανακατεύω το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.
Συνεχίζω το ανακάτεμα στο μίξερ και προσθέτω τους κρόκους.
Στην συνέχεια, προσθέτω το ένα ποτήρι αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
Ανακατεύω όλα ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://glykesistories.blogspot.com